Rocca Guaita – San Marino

Publicado: julio 10, 2012 en viajes
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La Serenísima República de San Marino es la república más antigua de Europa. Está enclavada en el territorio italiano, entre Emilia-Romana y las Marcas; en una zona accidentada, al pie del Monte Titano de 749 metros, muy cerca del Mar Adriático; en el sur del continente europeo y es uno de los micros estados europeos. La religión predominante es la católica.

Para entrar al centro histórico de San Marino, hay que atravesar la Puerta de San Francisco (también llamada del Loco), al lado de la cual se encuentra la catedral del mismo nombre. En el templo, construido en el siglo XV, se pueden observar representaciones pictóricas de artistas importantes. La ciudad, visitada por más de tres millones de personas al año, se ha afirmado progresivamente como un gran centro turístico, un 85 % de los turistas son italianos. La ciudad cuenta además con más de mil boutiques, donde es posible encontrar gran variedad de productos.

El pequeño país se encuentra en la cadena de los Apeninos y en gran parte de su terreno es montañoso, el Monte Titano es la cima más alta y llega a 749 metros sobre el nivel del mar. Las principales fuentes de ingresos en la economía de San Marino son el turismo y el sector bancario.

El tiempo que permanezca en este lugar será bien tratado por los habitantes, los ciudadanos de San Marino ofrecen el panorama más completo y espectacular de las tradiciones itálicas más originales. Los restaurantes de la ciudad sirven los menús más auténticamente medievales, las noches rebosan de luz y color con los espectáculos en el centro histórico y en la Cava dei Balestrieri, una cava artificial construida para celebrar eventos. Sin duda, el visitante se siente en plena era medieval. En junio se celebra el Campeonato Mundial Superbike, en el autódromo de Misano Adriático; en julio, el Etnofestival de San Marino reúne a cantantes y artistas de todo el mundo; a finales del mes de julio, se disputa el Torneo Internacional de Tenis ATP Challenger Tour; en agosto, el Gran Premio Cinzano de San Marino y de la Riviera de Rímini convoca el Campeonato Mundial MotoGP.

Sin duda no puede dejar éste país sin haber visitado y subido a las tres fortalezas principales de la ciudad; la primera es la Rocca Guaita, la segunda Rocca Cesta y la tercera, Montale.

La Rocca Guaita, fue construida en el siglo XI y restaurada en varias ocasiones. Aquí se encuentra la capilla de la Rocca, dedicada a Santa Bárbara. La Rocca Cesta data del siglo XIII y tiene su emplazamiento sobre el pico más alto del Monte Titano. Por su parte, la Montale, es la torre de avistamiento.

No está permitida su entrada, pero las vistas panorámicas que ofrece desde fuera son indescriptibles. San Marino se ha dedicado durante siglos a la agricultura y ganadería. En la actualidad, estas actividades sólo conciernen a una parte mínima de la población, pero están presentes dando una elevada calidad a sus productos gastronómicos. Los productos sanmarinense han recibido una fuerte influencia de la alimentación de la zona de la Romaña, ya que su proximidad ha contribuido a que el visitante pueda gozar de deliciosos platos como las pastas caseras hechas a mano, legumbres guisadas de mil formas, aceites de oliva extra-virgen, quesos, carnes, pan, leche, vinos y miel.

 

La calidad de todos estos productos, y muchos otros, está certificada por el Consorzio Terra di San Marino. Pero sin duda, lo que nunca puede faltar en un plato sanmarinense es la piadina, una especie de plan blando relleno o untado de los productos de mayor calidad. En definitiva, San Marino satisface los sentidos del visitante dando una hospitalidad inigualable, unos panoramas incomparables y una gastronomía exquisita. La ciudad no solamente ofrece una magnifica vista sino también varias curiosidades célebres como

 

• El Palacio de los Capitanes (Palazzo dei Capitani)

• Plaza del Titán

• Plaza de Garibaldi (monumento a Marino)

• Monasterio de Santa Clara

• Museo del Emigrante

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