Es una verdadera joya en Tierra de Campos, de ahí que sea calificada por todos los expertos como la «Bella Desconocida», dado el desconocimiento de casi la mayoría de los españoles que cuando se acerca a la ciudad de Palencia y descubren su catedral se quedan maravillados.
Entre sus múltiples curiosidades destacan tres:
Conserva un lienzo del Greco concretamente el «San Sebastián», entre sus curiosas gárgolas destaca la de un fotógrafo con su cámara de fuelle y todo y por último en el lateral del Altar Mayor llama la atención la talla de madera de la estatua de Doña Jimena, de la cual cuenta la leyenda que si se tira de la coleta concede los deseos que se pidan.
Fue declarada Monumento Histórico Artístico